Donnerstag, 15. Februar 2018

Mango-Hühnchen-Salat mit Avocado

Hallo meine Lieben,

langsam habe ich das winterlich-schwere Essen satt und möchte wieder sommerliche Rezepte probieren. Das Wetter ist ja noch nicht auf meiner Seite, hier schneit es gerade dicke Flocken. Aber dank der Globalisierung kann man ja mal ein bisschen schummeln und sich ein wenig Südhalbkugel auf den Teller holen.

Mittwoch, 7. Februar 2018

Himbeertörtchen

Hallo meine Lieben,

wenn ich Gäste erwarte, teste ich immer gern etwas Neues aus. Das führt manchmal auch zu Unfällen. Aber ganz generell geht es doch meist gut. Letzte Woche hat mich die Familie meines Freundes zum Geburtstag beehrt, und da er mir ja zum Nikolaus so hübsche Förmchen geschenkt hatte, musste ein Rezept zum Testen her. Das Rezept selber habe ich schon probiert, aber hier bekommt es nun eine besondere Form.

Mittwoch, 31. Januar 2018

Low-Carb Zucchini Lasagne - vegetarisch

Hallo meine Lieben,

vielleicht haben noch nicht alle die guten Vorsätze schon wieder aus dem Fenster geworfen und sich der Gewohnheit wieder hingegeben, oder ihr esst aus Gewohnheit auch gern mal etwas Außergewöhnliches. Either or, heute gibt es ein Rezept, dass mich sehr begeistert hat und was auf jeden Fall öfter in unserer Küche passieren wird. Diese Lasagne, ohne jegliche Pasta!

Mittwoch, 24. Januar 2018

Käsecracker (zum Belegen)

Hallo ihr Lieben,

heute ist mein Geburtstag, und da ich es gestern nicht geschafft habe, gibt es heute auch ein neues Rezept. Das ist allerdings noch aus dem alten Jahr, denn zu Weihnachten gab es diese Häppchen als kleinen Mitternachtssnack. Ich denke, sie eignen sich super für Partys, man kann sie belegen oder so genießen. Daher auch keine lange Vorrede!

Dienstag, 16. Januar 2018

Low-Carb Gemüse-Bolognese

Hallo ihr Lieben,

am besten schmeckt Bolognese bestimmt mit Spaghetti, aber wer Gute Vorsätze hat und in diesem Jahr an seiner Figur arbeiten will, der kann sich vielleicht mit dieser Low-Carb-Variante seinen Heißhunger erfüllen. Anstelle von Nudeln ist hier nämlich eine ordentliche Portion Gemüse hinzugefügt. Und wer noch mehr abnehmen will, kann auch das Fleisch einfach weglassen.