Montag, 28. Oktober 2013

Kürbis-Pancakes

Hallo meine lieben Naschkatzen, 

heute möchte ich euch ein Rezept zeigen, welches ich von dieser Seite gemopst habe. Als es damals in meiner Leseliste auftauchte, wollte ich es sofort ausprobieren. Und da meine Videos auf englisch sind, wollte ich es auch bloggen, damit die ganze Welt etwas davon haben kann, und nicht nur wir Deutschen. Außerdem habe ich das Rezept wiederum ein ganz klein wenig angepasst an meine Bedürfnisse. 

Montag, 21. Oktober 2013

Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf

Hallo meine Lieben,

heute gibt es ein deftiges Rezept, was vielleicht heute nicht mehr so modern ist, aber einfach viel zu gut schmeckt. Ich persönlich liebe Sauerkraut, vor allem wenn es etwas cremiger serviert wird. Genau das geschieht in diesem köstlichen Rezept, was deutscher fast nicht sein kann. Lasst mich doch mal wissen, ob ihr Sauerkraut mögt oder ob es total aus der Mode gekommen ist. :D Und falls ihr es ausprobiert, lasst es euch schmecken. Dies sind 2-3 Portionen.

Montag, 14. Oktober 2013

Apfel-Honig-Muffins

Hallo meine Lieben,

ich hatte am Wochenende mal wieder so richtig Lust auf Muffins und da ich noch so viele Äpfel habe, die ich unbedingt bald aufbrauchen muss, war schnell klar, wohin der Hase läuft. :D Ich habe dann im Internet ein bisschen nach Rezepten gegoogelt und habe mich für das folgende entschieden, weil es mal ein wenig anders war. Vom Geschmack her kann man nicht meckern, aber auf Platz 1 meiner Apfelmuffinerfahrungen schaffen sie es leider nicht. Sie sind perfekt für jeden, der es nicht zu süß mag. Da ich nur 2 Äpel genommen habe, sind sie ein wenig zu trocken. Also ordentlich Äpfel schneiden, nicht faul sein wie ich. ;)

Sonntag, 6. Oktober 2013

Tomaten-Käse-Kuchen

Hallo meine Lieben,

heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, dass ich in den letzten Wochen gleich zwei Mal gebacken habe. Mein Freund war zwar nicht sehr begeistert, aber alle anderen fanden es ziemlich lecker. Der Begriff Kuchen ist hier logischerweise irreführend, da es sich nicht um einen süßen Kuchen handelt. Ich finde dieses Rezept super für Partys als Snack, da man die Scheiben mit ein wenig Frischkäse wirklich toll zwischendurch naschen kann. Dazu noch ein bisschen frisches Gemüse und schon können die Gäste kommen. ;)