Hallo meine Lieben,
oder besser: Ho ho ho! Ich hoffe, der Weihnachtsmann war schon bei euch oder kommt ganz bald. Wir kommen nun zum letzten Türchen meines Rezeptadventskalenders und wie jedes Jahr hat es mir sehr viel Spaß gemacht. Wie geht es euch?
Heute kommen wir zu einer letzten Last-Minute Geschenkidee für alle Kurzentschlossenen. Ich verschenke ja gern Dinge aus der Küche, und hoch im Kurs stehen bei mir Schokoladen. Heute kommt mein Winterlicher Favorit, mit leckerem Haselnusskrokant!
Hallo meine Lieben,
da ist es wieder passiert. Vor Weihnachten reicht einfach die Zeit nicht. Aber wie gesagt, besser spät als nie. Heute kommen wir zu den letzten Plätzchen für dieses Jahr. Ich fand sie sehr einfach, man hat eigentlich alle Zutaten zuhause, und schmecken tun sie super. Daher finde ich, wenn ihr noch etwas für den Weihnachtstisch braucht, dann ran an den Herd. :D
Hallo meine Lieben,
wir nähern uns dem Ende, langsam aber sicher. Habt ihr schon alle Geschenke verpackt? Eure Vorräte aufgestockt? Hier habe ich noch eine Idee für ein weihnachtliches Frühstück oder Kaffeetrinken. Die Muffins sind nicht zu süß, was zur Weihnachtszeit ja hilfreich ist. Dennoch sind sie super lecker. Hübsch dekoriert eignen sie sich auch noch als Geschenk.
Hallo meine Lieben,
leckerschlecker und sehr kalorienreich geht es heute hier zu, aber im Winter braucht man ja auch ein bisschen Speck gegen die Kälte. Naja, jetzt gerade nicht ganz so sehr, aber was soll's. :D Gelegentlich mag ich eine heiße Schokolade mit Schuss, vor allem in weiß. Da es die aber selten in Cafés hier gibt, habe ich mich mal selbst an den Herd gestellt.
Hallo meine Lieben,
nachdem ich euch an den vergangenen Adventen eine (Vor-)Suppe und eine interessante Hauptspeise präsentiert habe, komme ich heute zu einer Dessert-Idee, die ihr so vielleicht noch nicht hattet. Sie eignet sich hervorragend für jede Art von Weihnachtsparty. Ich persönlich liebe winterliches Eis und Parfait ist einfach so leicht und cremig, da kann man nicht nein sagen.
Hallo meine Lieben,
heute sind wir wieder super pünktlich, denn ich möchte euch diese leicht alkoholische Leckerei vorstellen. Ich war überrascht davon, wie sie schmecken, aber die Füllung ist wirklich gigantisch. Ich denke, ich werde sie nächstes Jahr mit normalem Keksteig backen, mal schauen...
Hallo meine Lieben,
tja, da ist es passiert, ich habe mich verspätet. Gestern war eine letzte Weihnachtsfeier und leider habe ich es nicht geschafft, davor oder danach noch zu bloggen. Aber ein mal im Monat passiert das eben. Also machen wir jetzt weiter, als sei nichts geschehen. Heute möchte ich euch eine Mohntorte zeigen. Sie ist recht aufwendig, allerdings bekommt ihr auch wirklich viel Torte heraus. Ich musste sogar zwei backen, da meine Backformen zu klein waren. Geschmacklich ist sie definitiv etwas Besonderes und super für alle, die Mohn mögen.
Hallo meine Lieben,
heute kommen wir wieder zu einer Schokoladenkreation. Diese mag ich besonders, denn Schokolade (vor allem weiß) und getrocknete Früchte gehören einfach zusammen für mich. Die Schokolade ist so lecker und ich musste mich wirklich beherrschen, dass ich eine verschenken kann. :D Also probiert sie bei Gelegenheit mal.
Hallo meine Lieben,
wir sind wieder zurück in meiner Weihnachtsküche. Gerade habe ich Mockingjay Part 2 geschaut und muss gleich noch die Filmkritik für unseren Buchblog schreiben. Also verzeiht mir, wenn ich etwas konfus schreibe. Aber heute geht es wieder um leckere Plätzchen, und diese haben mich total positiv überrascht. Mit Mohn habe ich zu Weihnachten noch gar nicht gebacken, obwohl ich Mohnkuchen total liebe. Also habe ich das dieses Jahr geändert.
Hallo meine Lieben,
wir kommen heute wieder zu einem festlichen Muffin-Rezept. Diese fand ich richtig lecker, aber sie sich Muffins, die am ersten Tag am besten schmecken. Sogar mein Freund fand sie gut, dabei isst er eigentlich keine Datteln. Der Geschmack ist zwar da, aber er harmoniert super mit den anderen Zutaten. Ich bin überzeugt.
Hallo meine Lieben,
letztes Jahr habe ich zum ersten Mal einen Sirup gemacht, damals Chai-Sirup, und dieses Jahr musste sofort wieder einer her. Sirup ist so vielseitig und lecker und man kann ihn super verschenken. Wenn ihr sehen wollt, was man beispielsweise mit Sirup alles anstellen kann, schaut mal hier. Dieses Jahr wollte ich wieder etwas ähnliches, also gibt es Spekulatiussirup.
Hallo meine Lieben,
ich habe mich mal eine Kreation gewagt, die über die letzten Wochen in meinem Gehirn gereift ist. Ich hatte keine Ahnung, ob es gut wird, aber ich wollte es unbedingt versuchen. Habt ihr auch manchmal solche Ideen? Auf jeden Fall habe ich meinen Freund dann als Tastetester herangezogen und wir fanden es beide lecker. Also kann ich es mit euch teilen.
Hallo meine Lieben,
heute blogge ich mal aus einer fremden Wohnung, aber ich hoffe, dass ich alles ordnungsgemäß hochlade. Das Rezept heute ist super für alle, die es nicht zu süß möchten. Gerade zu Weihnachten können einen die süßen Leckereien ja ein bisschen überfordern. Außerdem sind diese Kekse das perfekte Geschenk für alle Papas und Opas, die dunkle Schokolade mögen.
Hallo meine Lieben,
reichlich spät und ohne Rezept geht es heute weiter. Ich habe letztes Jahr mit meinem Freund ein Lebkuchenhaus dekoriert und habe ein paar Impressionen dazu eingefangen. Ich persönlich liebe Lebkuchenhäuser, aber ich muss sie immer alleine aufessen. :D
Hallo meine Lieben,
wir haben heute eine tolle Weihnachtsfeier und bevor ich losgehe, will ich mit euch dieses Rezept teilen. Ich liebe es ja, Schokolade zu verschenken, und darum gibt es jetzt noch eine Variante davon. Nächstes Jahr trau ich mich dann vielleicht auch mal an Pralinen, mal schauen. Aber genug der Vorrede...
Hallo meine Lieben,
meine Lieblingsplätzchen sind schon immer Makronen. Daher wollte ich dieses Jahr ein bisschen experimentieren und bin auf eine Variante mit Nuss und (weißer) Schokolade gestoßen. Na da war ich sofort entschlossen, sie zu probieren. Die Plätzchen waren dann auch schnell alle, nachdem ein paar Freunde probieren durften. :D
Hallo meine Lieben,
wenn ihr etwas über mich wissen solltet, dann, dass ich keine Orangen mag. Ich finde den Geschmack ganz furchtbar und vermeide sie weitesgehend. Umso überraschter war ich, als mir diese Muffins geschmeckt haben. Vor allem hatte ich sie für Freunde gebacken, aber sogar ich habe dann zugelangt. Also probiert sie!
Hallo meine Lieben,
heute gibt es ein ganz besonderes Schmankerl. Dieses Getränk habe ich letzte Woche an so ziemlich jeden verschenkt, den ich kenne. Ich finde es einfach nur super lecker, auch wenn das nicht jedem so geht. Meine Variante ist definitiv nicht sehr süß, also nach Bedarf nachsüßen. :D Ansonsten finde ich es aber toll.
Hallo meine Lieben,
wenn ihr die Vorweihnachtszeit wie ich gern mit Freunden verbringt, dann ist diese winterliche Suppe vielleicht interessant für euch. Allerdings ist sie auch eine schöne Vorspeise für ein aufwendigeres Menü. Daher ist sie recht wandelbar. Wir hatten dazu kleinere Snacks und haben Cluedo gespielt. Es war ein lustiger Abend und für solche Dinge stehe ich gern den ganzen Tag in der Küche. Dazu haben wir Tomatenbrot und Knoblauchbrötchen gereicht. Danach gab es Muffins.
Huhu meine Lieben,
heute bin ich wieder etwas spät dran, aber ich habe gelesen und dabei die Zeit vergessen. Aber noch schaffe ich es ja rechtzeitig. Es soll heute wieder um Plätzchen gehen. Sie sind bei mir und meinem Freund, wir haben nämlich zusammen gebacken, nicht perfekt geworden, aber sie waren sehr lecker. Wichtig ist, dass ihr den Teig ganz dünn und möglichst ohne zusätzliches Mehl ausrollt!
Hallo meine Lieben,
heute gibt es eine kleine Geschenkidee. Prinzipiell kann man ja alles verschenken, was essbar ist, vor allem Weihnachtsbäckerei-Erzeugnisse. Aber das hier habe ich meinem Freund letztes Jahr geschenkt, denn er hat mich wahnsinnig gemacht. Meine Küche war voller Tütchen und Packungen von Nüssen und Haferflocken und allem. Jeden Morgen hat er meine Küche mit Leinsamen vollgekrümelt. Das musste ich beenden - mit diesem Geschenk.
Hallo meine Lieben,
das heutige Rezept ist nicht nur supereinfach und idiotensicher, es ist auch eine tolle Idee, wenn ihr am Wochenende noch für jemanden ein kleines Nikolausgeschenk braucht. Ich habe es nicht übers Herz gebracht, den Leckerbissen zu verschenken, aber mein Freund durfte mal kosten und war auch begeistert. Also los.
Hallo meine Lieben,
zu Weihnachten gehören für mich Cantuccini. Diese leckerwürzigen italienischen Knabberkekse sind einfach zu lecker. Vor allem liebe ich ja alles mit Mandelaroma. Daher habe ich auch dieses Jahr wieder ein Cantuccini-Rezept getestet. Wenn ihr die originale Variante oder eine Cranberry-Kokos-Variante probieren möchtet, dann verweise ich auf die Vorjahre. Dieses Jahr wird es richtig ungesund.
Hallo meine Lieben,
juchu, zum ersten Tag schon verloren. :D Eigentlich soltle dieser Post wesentlich eher online gehen, aber ich hatte eine Weihnachtsfeier, die überraschend lustig war, sodass ich nun doch erst Mitternacht dazu komme. Eigentlich möchte ich euch dieses Jahr wieder einen tollen Adventskalender präsentieren. Ich werde mir viel Mühe geben, dass in Zukunft die Posts am Abend online sind, nicht erst in der Nacht. :D
Hallo ihr Lieben,
wir haben es zum letzten Herbstrezept geschafft. Der erste Schnee liegt, die Weihnachtsdeko steht, ich denke, es wird Zeit. Ab nächster Woche erwarten euch dann viele Weihnachtsrezepte. :) Also heute ein letztes Mal Kürbis. Ich werde ihn vermissen. Diese Jahreszeit ist zum Kochen und Backen einfach am besten...
Hallo ihr Lieben,
ich habe euch immer noch nicht alle Kürbisrezepte gezeigt. Ich habe es dieses Jahr vielleicht wirklich ein bisschen übertrieben. Bald aber geht die Weihnachtbäckerei los. Vorher habe ich noch zwei Rezepte, eins heute und eins am Montag, zu Kürbis. :D Juchu. Dieses Rezept ist mal wieder inspiriert von Esslust. Ihr wisst ja, ich suchte total auf dem Kanal. Die Rezepte sind einfach super.
Hallo ihr Lieben,
ich habe von meiner Mama einige Kürbisrezepte entführt und mochte diese Idee. Ehrlich gesagt, mir schmeckt Butternuss-Kürbis leider nicht so besonders. Das habe ich dieses Jahr entschieden. Wenn ich es also jemals wiederhole, benutze ich einen Hokkaido. Da Geschmäcker ja aber verschieden sind und die Füllung echt klasse geschmeckt hat, teile ich es euch heute dennoch mit. :D
Hallo meine Lieben,
heute habe ich mal etwas für euch, das es bei mir immer als Notfallfrühstück gibt. Ich mag Eier nicht besonders. Früher gab es bei uns immer das klassische Frühstücksei, welches ich nur mit viel Ketchup essen konnte. Ansonsten habe ich als Kind gern Omelette gegessen, bis ich einmal danach eine Lebensmittelvergiftung hatte. Daher verwende ich Eier zumeist fürs Backen. Dieses Rezept, wenn man es denn so nennen will, hat meine Ansichten ein bisschen geändert.
Hallo meine Lieben,
ich habe noch längst nicht alle Kürbisrezepte mit euch geteilt. Dieses hier ist besonders, denn es ist vegan. Ich habe ja dieses Jahr die ersten veganen Backrezepte probiert und ich muss sagen, es begeistert mich immer mehr. Dieses Rezept ist so einfach, das Aroma ist jedoch wunderbar. Erdnussbutter und Kürbis passen wie die Faust aufs Auge. Ihr müsst es unbedingt probieren.
Hallo meine Lieben,
dieser Post kommt etwas spät, denn der Sommer ist nun vorüber und ich würde diesen Tee eher als Sommertee klassifizieren. Dennoch gibt es ihn im Rossmann bei uns noch, und vielleicht sind euch die Jahreszeiten ja auch egal. Heute möchte ich euch erzählen, wie mir dieser Tee geschmeckt hat und ob ich ihn mir wieder kaufen würde. Die Tees von Rossmann sind ja häufig sehr lecker, und dieser macht da keine Ausnahme.
Hallo ihr Lieben,
der Herbst ist gerade auf seinem Höhepunkt. Heute haben wir hier wunderschönes Wetter, die Sonne strahlt und das Laub leuchtet. Was gibt es da Schöneres, als eine warme Suppe? Ich liebe Süßkartoffel, eine Entdeckung, die ich erst vor einigen Monaten gemacht habe. Als Suppe hatte ich es bisher noch nicht probiert, die Idee kam von meinem Freund.
Hallo meine Lieben,
ich habe schon lange keine Produkte mehr vorgestellt, weil ich immer zu beschäftigt bin. Heute möchte ich aber mal wieder über etwas reden: Dinkelmilch. Ich trinke keine Milch mehr. Ich weiß auch nicht, wie das passiert ist, aber eines Tages habe ich einfach keine neue gekauft. Ich habe Milch geliebt, aber irgendwie gibt es inzwischen so viele Alternativen, die gesünder für mich sind, der Umwelt durch Massentierhaltung nicht so sehr schaden und für die auch keine Tiere gequält werden. Man kann davon halten, was man will. Ich jedenfalls trinke keine Milch mehr.
Hallo meine Lieben,
ich habe es endlich getan: Kürbis-Pie. Ich wollte schon so lange mal probieren, was es bei den Amis zu Thanksgiving gibt. Gebacken habe ich das gute Stück als Willkommen-zurück-Kuchen für meinen Freund. Er war ja ein bisschen in den USA und da dachte ich, ist dieser Kuchen der perfekte Übergang. :D Und dieses Teilchen ist so lecker, ich möchte sofort einen neuen backen.
Hallo meine Lieben,
ich habe ein spannendes Rezept gesucht, mit dem ich meinen Freund und seinen Kumpel bekochen kann. Dabei bin ich über diese für mich ungewöhnliche Variante gestolpert: Kürbis in der Lasagne? Ich kann Kürbis ja irgendwie in jeder Form essen, also musste ich es ausprobieren. Allerdings war meine Form zu klein, sodass nicht alles durch geworden ist. Das solltet ihr beachten. Außerdem ist Butternut nicht mein Lieblingskürbis und ich denke, ich würde es das nächste Mal auch mit Hokkaido versuchen.
Hallo meine Lieben,
letztes Jahr war ich total versessen auf die Himbeermuffins mit saurer Sahne. Dieses Jahr habe ich nun dieses Rezept für mich entdeckt. Es ist so super einfach und Himbeeren sind zu lecker. Da kann man nicht nein sagen, oder?
Hallo meine Leckermäuler,
jetzt, wo der Herbst vor der Tür steht, ist es wieder Zeit für deftigere Gerichte. Daher kommt heut ein Kalorienkracher, der allerdings super in eine Low-Carb-Diet passt. Inspiriert wurde ich von diesem Video von Esslust, allerdings wollte ich es eben ein bisschen abändern, denn ich persönlich mag keine Kartoffeln. Außerdem ist es so nicht ganz so ungesund. ;)
Hallo meine Lieben,
wenn ihr vom Parfait oder anderen tollen Rezepten Eiweiß übrig habt, dann kommt hier eine Idee, was ihr damit tun könnt. Dieses leckere Frühstücksrezept habe ich mir und meinem Freund an einem Sonntagmorgen gegönnt. Wir haben es beide für gut befunden und die Rester waren damit erledigt.
Hallo meine Lieben,
bevor der Sommer uns gänzlich verlassen hat, habe ich noch schnell eine weitere Variante des Parfaits ausprobiert. Ein ähnliches Rezept habt ihr also hier schon einmal gesehen. Ich weiß noch nicht, welche ich leckerer fand. Sie haben beide etwas, muss ich sagen. Welche mögt ihr lieber?
Hallo meine Lieben,
heute gibt es mal wieder eine kleine Geschenkidee, die ihr natürlich auch selber essen könnt. Ich verschenke ja gern selbstgemachte Schokolade und da wollte ich diese Kombi mal testen. Sie ist vor allem für Leute geeignet, die sich ein bisschen gesünder ernähren wollen, aber sich auch ab und an einen Treat gönnen. :)
Hallo meine Lieben,
heute morgen ist mein Freund in Richtung Staaten aufgebrochen und gestern habe ich versucht, so viel wie möglich Zeit mit ihm zu verbringen. Daher kommt der Post heute mal an einem Dienstag. Ich bin natürlich sehr traurig, da er mit seinem Mitbewohner für mehr als 2 Wochen weg ist und wir viel zusammen kochen und ich sehr gern für die beiden backe. Es wird also etwas ruhiger in meiner Küche werden. Aber wir haben einige Rezepte für euch getestet, bevor die beiden aufgebrochen sind.
Hallo meine Lieben,
heute kommt mal ein völlig anderer Post. Ich habe für die Hochzeit einer guten Freundin einen Backmarathon veranstaltet. Weil ich motiviert sein wollte, habe ich das Ganze über den Tag hinweg gefilmt. Insgesamt habe ich 4 Kuchen, 1 Set Cupcakes und Brownie-Herzen gebacken. Ich habe alles in 8 Stunden geschafft, was mich arg begeistert hat. Größte Herausforderung war dabei meine kleine Kücher.
Hallo meine Lieben,
in letzter Zeit habe ich ja öfter mit veganen Rezepten gespielt und dieses ist eins, wo immer alle Augenbrauen nach oben gingen. Streuselkuchen vegan? Das geht doch nicht, das schmeckt doch nicht. Es schmeckt natürlich nicht so wie mit richtiger Butter, aber es schmeckt, da kann man nichts sagen. Wer also Freude an neuen Versuchen hat, der kann sich ja mal selbst überzeugen.
Hallo meine Lieben,
im Sommer habe ich immer gern Gemüsegerichte. Frisches Gemüse ist einfach unschlagbar. Man fühlt sich nach dem Essen auch nicht so vollgestopft. Außerdem ist es gesund für jeden. Ich denke, ein gutes veganes Gericht darf im Sommer nicht fehlen. Natürlich ist das nur eine Idee, prinzipiell kann man jedes Gemüse in eine Pfanne schneiden und dünsten. Ich mag diese Variante.
Hallo meine Lieben,
heute möchte ich mit euch über einen Kuchenklassiker reden. Es tut mir leid, dass es schon wieder um etwas Gebackenes geht. Bald kommen auch wieder herzhafte Dinge. Diesen Kuchen sollte ich für die Hochzeit einer Freundin backen und habe vorher natürlich fleißig rumprobiert, damit am großen Tag dann nichts schief geht. Mehr dazu werdet ihr bald noch sehen. Gefunden haben wir das Rezept in meinem Lieblingsbackbuch.
Hallo meine Lieben,
wenn ihr auch ein Parfait ausprobiert habt wie ich diese Woche, dann ist euch aufgefallen, dass eine ganze Menge Eiweiß übrig bleibt. Da ich ungern Essensreste wegwerfe und leider kein riiiesiger Fan von Spiegelei bin (zumindest nicht ohne Eigelb :D), habe ich ein Rezept gesucht, womit ich das Eiweiß sinnvoll verwenden kann. Da mein Freund dieses Wochenende auf einem Festival ist, habe ich ihm also Marschverpflegung gebacken.
Hallo meine Lieben,
wieder einmal wurde ich von Esslust inspiriert, der in einem Video gezeigt hat, wie man Parfait zubereitet. Für mich ist das ja ein gänzlich neue Welt, aber ich hatte gleich Lust, das auch mal zu probieren. Allerdings war mir nur Nutella zu langweilig und die Pistazien zu teuer. Ja manchmal bin ich eben auch "billig". :D Kurzum habe ich mich also für diese Variante entschieden.
Hallo meine Lieben,
was passiert, wann man meine beiden Lieblingsgetränke mixt? Ich liebe Chai Tee und töte für einen guten Mango Lassi. Dieser Tee wanderte also sofort ins Einkaufskörbchen und dann ins heimische Teeregal. Ich habe den Tee natürlich sofort probiert, denn ich war wirklich neugierig, ob sich daraus eine spannende Mischung ergeben kann, oder ob die Werbung mich hier schön reingelegt hat.
Hallo meine Lieben,
morgen habe ich ein aufregendes Bewerbungsgespräch in Berlin, und bevor ich losdüse, wollte ich noch ein Rezept mit euch teilen. Ich hatte eine Freundin zum Mittagessen eingeladen und wollte etwas sommerlich-leichtes machen. Außerdem hatte ich schon ewig kein Sims 3-Rezept mehr gekocht, also habe ich mich von meinem Lieblingsspiel inspirieren lassen. Rausgekommen ist dies:
Hallo meine Lieben,
ich hatte euch ja schon die Haselnussvariante dieser Kekse vorgestellt, der Vollständigkeit halber wollte ich aber sagen, dass ich zunächst diese hier probiert habe. Mit weißer Schokolade kriegt man mich leider immer, und Cookies liebe ich auch sehr. Ich habe sie also probiert und muss sagen, mir schmecken sie tatsächlich sehr gut. Um Cranberries schlage ich mich für gewöhnlich jetzt nicht, aber sie sind nicht zu aufdringlich in den Keksen.
Hallo meine Lieben,
den heutigen Beitrag möchte ich starten mit: Nominomsnoms. Dieses Rezept ist wirklich klasse, ich habe es, wer hat es anders gedacht, bei Esslust gefunden und nachgebacken. Aber es ist einfach zu gut, um es nicht zu teilen. Auf der Hochzeit einer Freundin habe ich sehr gutes Feedback dafür bekommen und dass er vegan ist, merkt man absolut nicht. Wenn ihr euch also ans Vegane Backen trauen möchtet, dann los geht's.
