Hallo meine Lieben, wir kommen heute wieder zu einem festlichen Muffin-Rezept. Diese fand ich richtig lecker, aber sie sich Muffins, die am ersten Tag am besten schmecken. Sogar mein Freund fand sie gut, dabei isst er eigentlich keine Datteln. Der Geschmack ist zwar da, aber er harmoniert super mit den anderen Zutaten. Ich bin überzeugt.
Zunächst die Dattel kleinschneiden. Die Butter schmelzen, Zucker, Eier und Amaretto hinzufügen und aufschlagen. Wenn dies schaumig ist, Mehl, Backpulver, Mandeln und Datteln vermischen und unterrühren. Den Teig in einer Muffinform verteilen und bei 180° Celsius für 20-25 Minuten backen.
Das Rezept ist super einfach. Darauf gestoßen bin ich, weil ich Amaretto so liebe. Natürlich verleiht dieser den Muffins ein tolles Mandelaroma. Betrunken werden ihr davon nicht, keine Angst. Also ich kann euch diese Muffins nur empfehlen, dann ich war positiv überrascht, vor allem von meinem Freund, der sie mitgegessen hat. :D Bis morgen, Eure Kitty
Hallo Kitty, Datteln, die mag ich nur wenn sie dick mit Schokolade überzugen sind, aber im Muffin, selbst in der Kombi mit Marzipan und Mandeln, hört sich super lecker an, richtig nach Weihnachten....aber nicht meins. Aber das ist so wie bei dir mit den Mandarinen :) Liebe Grüße Petra
Hallo Kitty,
AntwortenLöschenDatteln, die mag ich nur wenn sie dick mit Schokolade überzugen sind, aber im Muffin, selbst in der Kombi mit Marzipan und Mandeln, hört sich super lecker an, richtig nach Weihnachten....aber nicht meins. Aber das ist so wie bei dir mit den Mandarinen :)
Liebe Grüße
Petra
Man kann ja auch nicht alles essen. :)
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